История

«Московская кофейня на паяхъ» была основана в 1997 году. В это же время был введен в эксплуатацию завод по производству жареного кофе. До 2004 года компания специализировалась на производстве жареного кофе в зернах и молотого, а растворимый кофе для собственных брендов производился на фабриках партнеров в Швейцарии.

В 2004 году был запущен первый в Восточной Европе завод полного цикла по производству растворимого сублимированного, гранулированного и порошкообразного кофе. Генеральным поставщиком оборудования выступила датская компания «Niro A/S». Это событие обозначило новую веху развития для компании и для всей российской кофейной индустрии в целом: высококачественный растворимый кофе с этого момента начал производиться не только в странах Западной Европы, но и в России.

Самое современное высокотехнологичное оборудование в сочетании с опытом квалифицированных специалистов и уникальной системой контроля качества позволило компании добиться беспрецедентной стабильности качества выпускаемой продукции. В 2004 году в Париже «Московская кофейня на паяхъ» была удостоена одной из самых престижных наград – Международного приза Европы «За качество».

В конце 2011 года компания покорила новую высоту – построила завод по первичной обработке кофе в Камеруне. В 2012 году «Московская кофейня на паяхъ» приобрела кофейные плантации в Колумбии, а уже через год стала владельцем плантаций на юге Доминиканской Республики. Специалисты высокого уровня обеспечивают кофейным деревьям отличный уход, что позволяет собирать великолепный урожай несколько раз в год. Так создаётся удивительно насыщенный вкус и глубокий аромат кофе от «Московской кофейни на паяхъ».