Интересные факты о кофе
05.04.2018

Кофе ещё полезнее, чем вы думали

В медицинской литературе регулярно появляются сообщения о пользе кофе; и две свежие статьи, опубликованные в Annals of Internal Medicine – из той же серии. Обычно в таких случаях речь идет о статистических работах, и две главные претензии, которые им предъявляют, это небольшой объем данных – в том смысле, что анализ проводили среди не очень большого числа людей, и данные охватывают небольшой отрезок времени. К статьям в Annals of Internal Medicine и то, и другое вряд ли относится. В первой из них речь идет о том, что те, кто пьет кофе, живут дольше тех, кто кофе не пьет, – или, иными словами, тех, кто пьет кофе, проблемы со здоровьем реже доводят до преждевременной смерти (при этом, разумеется, учитывали разнообразные вредные привычки, образ жизни и т. д.). В целом, по словам авторов работы, у любителей кофе лучше работают печень и иммунитет, и вообще у них более здоровый обмен веществ. Статистика охватывает свыше полумиллиона человек из десяти европейских стран; данные собирали на протяжении шестнадцати лет.

Продолжение: https://www.nkj.ru/facts/31778/