— — —
Кофе по-голливудски
Для этого вам понадобится не так уж много ингредиентов: 3 чайных ложки свежемолотого кофе «Мокко», 100 мл воды (лучше фильтрованной), по 2 столовые ложки какао и сахарной пудры, 100 мл молока, щепотка соли, взбитые сливки и поджаренный миндаль.Сварите кофе любым удобным для себя способом. Насыпьте в маленькую кастрюлю сахарную пудру и какао, залейте 50 мл молока и перемешивайте до тех пор, пока какао полностью не растворится. Влейте оставшееся молоко, добавьте щепотку соли и подогревайте минут 10. Снимите кастрюлю с огня и взбейте смесь до образования воздушной пенки с помощью венчика или блендера. Затем влейте горячий кофе. В качестве украшения отлично подойдут взбитые сливки и поджаренный миндаль.
10.11.2015
