25% Московская кофейня на паяхъ — На паяхъ с Россией Солнечный кофе
Поделитесь своей любовью к кофе
   

 —  —  — Солнечный кофе

Солнечный кофе

Зима в Исландии еще холоднее и темнее, чем в России - солнца здесь не видят месяцами.

Именно поэтому день, когда из-за горизонта пробиваются первые лучики, исландцы непременно отмечают. Даже в те дни, когда кофе был дорогим напитком, его не жалели для встречи солнца, так что день получил название Солнечного кофе.

Традиция берет начало в XVIII веке, когда кофе впервые появился в Исландии. Стоил он дорого, но сразу понравился местным жителям. Так что лучше праздничного напитка для начала весны было не придумать.

Крестьяне собирались в условленном месте, пекли блины и варили кофе, ожидая, когда солнце ненадолго поднимется над горизонтом. Праздник продолжалась после заката и возобновлялся при новом появлении солнца.

Исландцы - а с ними и кофеманы по всему миру - 27 января варят согревающий напиток. Солнце появилось, значит и весна непременно придет.
olnechny-j_kofe1jpg.jpg
21.01.2014
«Предыдущая Следующая»

Все статьи